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Generará UPChiapas modelo sustentable para productores chiapanecos

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Más de cinco mil productores chiapanecos adheridos a la Unión Nacional de Organizaciones Productivas Ciudadanas (UNOPROC) dedicados al cultivo de calabaza chihua unirán esfuerzos con la Universidad Politécnica de Chiapas (UPChiapas) para generar un modelo de agricultura sustentable que mejore la economía de los productores.

Por ello, la UPChiapas a través de estudiantes e investigadores de los programas académicos de Energía, Tecnología Ambiental, Mecatrónica, Tecnologías de Manufactura y Agroindustria desarrollarán investigación, innovación y desarrollo tecnológico para el desarrollo de diversos procesos productivos en beneficio del campo.

Mediante un convenio firmado por el rector de la Politécnica de Chiapas, Navor Francisco Ballinas Morales y el presidente de la UNOPROC, David Manrique López Narváez, con la presencia de la Directora Nacional del INCA Rural, Ligia Osorno Magaña; el rector de la Universidad Autónoma de Chiapas, Carlos Eugenio Ruíz Hernández, y del secretario académico de la Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, Ernesto Velázquez Velázquez.

Por su parte, el rector de la UPChiapas, Navor Francisco Ballinas Morales calificó de trascendental la firma de este convenio toda vez que dijo “tendremos oportunidad de contribuir para la trasformación del campo chiapaneco, permitiéndonos ser un ejemplo de que, el trabajo colaborativo es lo que realmente logra transformar a las sociedades, que se conozca el gran aporte que podemos realizar las universidades chiapanecas, aporte de conocimiento, de innovación, de desarrollo tecnológico, pero sobre todo de un gran recurso humano con las competencias necesarias para ser verdaderos agentes de cambio.”

En el tema de la productividad, el Rector felicitó a los empresarios, a los industriales, al gobierno con sus políticas públicas y a la UNOPROC por esta alianza estratégica,” ya que esta es la mejor manera de demostrar la capacidad que tenemos: unir la academia con los problemas reales que tiene el campo. El campo es redituable, es negocio, sabiendo trabajar, afirmó.

Por su parte, el presidente de la UNOPROC, David Manrique López Narváez, señaló que los mejores nichos de investigación están en las universidades, por ello, se requiere que esa parte académica de investigación les orienten de cómo hacer más resistente las calabazas a las plagas así de cómo hacer un producto más orgánico para poder exportarlo.

En el marco de la firma de convenio, la Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, se sumó a estos esfuerzos de colaboración, donde el secretario académico, Ernesto Velázquez Velázquez, indicó que este convenio fortalece la política universitaria de vinculación social, al poner al servicio de los productores del campo la investigación en materia de medio ambiente, agroforestal y de alimentos que se realiza en la institución.

Posterior a las firmas de convenios, los productores de la UNOPROC recibieron capacitación referente al Modelo de Desarrollo Comunitario y empresas Sociales; Proyectos Productivos con Enfoque Sistémico y Comunitario así como Aspectos Técnicos para la Producción de la Calabaza Chihua.

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