El consumo de bebidas azucaradas en México provoca al menos 40 mil muertes al año, superando los decesos causados por el crimen organizado. Expertos han urgido a las autoridades a emitir una alerta sanitaria y catalogar estas bebidas como productos de riesgo.
“Las bebidas azucaradas matan más que el crimen organizado en nuestro país”, advirtió Alejandro Calvillo, director de la organización El Poder del Consumidor.
De las más de 40 mil muertes anuales provocadas por estas bebidas, el 57% (23,433) son por diabetes, representando el 35.6% de todas las muertes por esta enfermedad en México.
Consecuencias del consumo de bebidas azucaradas
Además, las bebidas azucaradas son factores de riesgo para desarrollar enfermedades metabólicas, obesidad, y enfermedades cardiovasculares, entre otras condiciones. En niños y adolescentes, el consumo de azúcares “deteriora la salud e incrementa la posibilidad de desarrollar enfermedades al elevar los triglicéridos y aumenta el riesgo de morir por un infarto”, advirtió Julieta Ponce, directora de Intervención Nutricional de la clínica Coa Nutrición.
También contribuyen a problemas como insomnio, afectaciones cognitivas y síndrome de hiperactividad, “por lo que es indispensable eliminarlas del entorno”.
Paulina Magaña, coordinadora de Salud Alimentaria de El Poder del Consumidor, citó un estudio de la Organización Panamericana de la Salud (OPS) que revela que México es uno de los principales consumidores de refrescos en el mundo.
“El 21.7% de los mexicanos consumen refrescos, mientras que el 6.1% jugos y bebidas. Es decir, este tipo de productos está en el 27.8% de la dieta de los mexicanos”, resaltó.
En promedio, cada mexicano consume 163 litros de refrescos al año y el 90% de los menores en edad preescolar y escolar ingieren estas bebidas.
El problema es que provocan una adicción, por lo que estos productos deberían considerarse un “riesgo para la salud”.
Solicitan alerta por consumo de bebidas azucaradas
Por ello, El Poder del Consumidor y 10 expertos mexicanos presentaron un recurso para solicitar a la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris) que declare a las bebidas azucaradas o endulzadas con edulcorantes como productos de riesgo para la salud.
“Que Cofepris emita una alerta sanitaria e investigue los ingredientes que usan las empresas para estos productos”, dijo Gabriel Guzmán, abogado de la organización.
Además, piden investigar las prácticas de la industria de bebidas para desinformar y desviar la atención de los riesgos asociados con el consumo de estos productos. Entre estas prácticas, mencionan el pago para generar evidencia favorable y un discurso que minimiza la contribución de estas bebidas a la epidemia de sobrepeso, obesidad y diabetes que afecta al país.
Exigen que el regulador aplique principios de prevención y precaución, proteja el derecho a la salud mediante la información, y corrija la desinformación causada por la industria.
