En los últimos años, el consumo de aguacate ha experimentado un notable incremento. Su exquisito sabor y su versatilidad en la cocina lo han convertido …
¿En qué casos es mejor evitar el aguacate?
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Cultivo de aguacate en México en riesgo, revela estudio
México, líder en producción de aguacate en América, enfrenta una amenaza para este cultivo vital. El aguacate, una fruta omnipresente en las mesas de todo …
Ciencia detrás del aguacate: ¿Por qué comerlo todos los días te hace bien?
Un ensayo clínico con más de mil participantes con sobrepeso ha arrojado luz sobre los efectos cardiometabólicos del aguacate, un alimento que ha ganado popularidad …