La jalea real, un extraordinario producto alimenticio producido por abejas nodrizas, ha ganado reconocimiento no solo por sus cualidades gastronómicas y endulzantes, sino también por sus notables beneficios para la salud y su potencial para fomentar la longevidad.
Este derivado de las abejas se destaca por su textura cremosa y su distintivo sabor amargo y ácido. De acuerdo con un informe de la Universidad de Zaragoza, la jalea real es sumamente nutritiva, siendo una fuente rica en vitaminas del grupo B, vitamina E, ácido nicotínico, ácido fólico, biotina, inositol, así como proteínas y carbohidratos.
TE RECOMENDAMOS: ¿Quiénes se quedan fuera del aumento al salario mínimo en 2024?
El consumo de jalea real puede tener un impacto significativo en el bienestar general, según un estudio del Ministerio de Agricultura que destaca sus propiedades antibióticas y su capacidad para mejorar el metabolismo basal. La elevada concentración de vitamina B la hace especialmente beneficiosa para la salud neurológica y la longevidad, y se ha observado que estimula la actividad sexual, siendo útil en situaciones de agotamiento físico o mental extremo. Además, este superalimento desempeña un papel crucial en el crecimiento saludable de los niños, especialmente en casos de desnutrición o anorexia.
Un estudio del grupo PARK de la Universidad de Extremadura resalta el “efecto neuroprotector” de la jalea real, destacándola como valiosa en la prevención y tratamiento de enfermedades neurodegenerativas. Este efecto protector en el cerebro y su capacidad para promover la longevidad la convierten en un complemento deseable en cualquier dieta.
TE RECOMENDAMOS: Alpinistas mueren en erupción volcánica en Indonesia
Para aprovechar al máximo sus beneficios, se sugiere consumir una pequeña cucharadita de jalea real de forma sublingual en ayunas, ya que esta práctica maximiza su absorción y efectividad. Sin embargo, es crucial tener en cuenta que las personas con ciertas condiciones médicas, especialmente aquellos con problemas cardíacos, deben consultar a un médico antes de incorporarla a su dieta, ya que podría influir en la tensión arterial.
