La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) ha llevado a cabo un Estudio de Calidad sobre varias marcas de frituras populares, comúnmente conocidas como ‘papitas’, y los resultados han generado preocupación debido a su impacto en la salud. Se encontraron altos niveles de sodio, grasas y carbohidratos, lo que puede contribuir a problemas graves como obesidad, diabetes e hipertensión, especialmente en niños y adolescentes en México.
Lista negra de botanas con alto contenido de sodio según Profeco:
- Takis verdes (originales): 2.5 gramos de sodio por bolsa.
- Runners: 2.1 gramos de sodio.
- Cheetos Torciditos (anaranjados): 1.6 gramos de sodio.
- Totis originales: 1.4 gramos de sodio.
- Qué Totis: 1.4 gramos de sodio.
- Quesabritas: 1.2 gramos de sodio.
- Fritos (cualquier tipo): 1.2 gramos de sodio.
- Susalia Horneadas: 1.06 gramos de sodio.
- Doritos Nacho: 1 gramo de sodio.
- Churrumais: 0.9 gramos de sodio.
Impacto en la salud
La Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda no exceder los 5 gramos de sal al día para adultos, y aún menos para los niños. Sin embargo, una bolsa de frituras puede contener entre 1,000 y 2,500 miligramos de sodio, superando fácilmente los límites recomendados y aumentando el riesgo de desarrollar enfermedades crónicas.
Recomendaciones de Profeco
Profeco aconseja a los consumidores que presten atención a los sellos de advertencia en los empaques de estas botanas, como el de “Exceso de Sodio”, y que moderen su consumo. También sugiere optar por opciones más saludables como frutas frescas con chile piquín en lugar de frituras.
Reducir el consumo de estas botanas puede ser clave para mejorar la salud a largo plazo y prevenir enfermedades asociadas a una mala alimentación.
