Un adolescente perdió la vida tras someterse al desafío extremo del “One Chip Challenge” de Paqui, según lo determinó la Oficina del Jefe Médico Forense de Massachusetts. El joven, Harris Wolobah, que sufría de un defecto cardíaco congénito, consumió un chip de tortilla impregnado con una alta concentración de la capsaicina, un compuesto químico encontrado en chiles extremadamente picantes como el Carolina Reaper y el Naga Viper.
El producto, empaquetado en una caja con forma de ataúd, fue retirado voluntariamente de los comercios por parte de Paqui después del fatídico incidente en septiembre pasado.
El informe forense concluyó que Wolobah falleció a causa de un paro cardíaco provocado por la ingesta de una sustancia alimenticia con una alta concentración de capsaicina, un componente picante presente de forma natural en los chiles.
El Carolina Reaper Pepper, uno de los chiles más picantes del mundo, se encuentra justo por debajo del spray de pimienta en la escala Scoville, que mide la intensidad del picor. Por su parte, el Naga Viper, aunque un poco menos picante, alcanza alrededor de 1.2 millones de unidades de calor en dicha escala, mucho más que un chile jalapeño típico, que ronda las 5,000 unidades de calor.
Según un portavoz de Paqui, el “One Chip Challenge” estaba exclusivamente dirigido a adultos y llevaba un etiquetado claro que advertía sobre su peligro para personas sensibles a alimentos picantes o con problemas de salud subyacentes. Sin embargo, ante un aumento en informes de adolescentes que no prestaban atención a estas advertencias, el producto fue retirado de los estantes por precaución en septiembre de 2023, y el desafío fue descontinuado.
La empresa ha anunciado que reembolsará a los consumidores por las bolsas no consumidas de Paqui Carolina Reaper + Naga Viper Pepper One Chip Challenge 2023.
