La colitis, una afección caracterizada por la inflamación del colón y, en ocasiones, de todo el intestino grueso, puede causar molestias como dolor abdominal, cólicos y episodios alternados de estreñimiento y diarrea.
Existen ciertos alimentos que pueden agravar la inflamación intestinal y deben evitarse:
- Lácteos: Leche, yogur y quesos pueden provocar hinchazón, náuseas y diarrea en pacientes con colitis. Se recomienda optar por productos deslactosados si se desea incluir lácteos en la dieta.
- Bebidas ácidas: Refrescos, café y ciertos tés ácidos pueden aumentar la inflamación del colón, además de estar relacionados con otras afecciones como la diabetes y las caries dentales.
- Alimentos grasos: Consumir alimentos fritos o con alto contenido de grasa, como garnachas, quesadillas fritas y tacos, puede acelerar las contracciones intestinales y desencadenar una respuesta negativa en el organismo.
- Frutas ácidas: Frutas como la guayaba, fresa, mandarina, mamey y vegetales como la col y la calabaza, debido a su acidez, pueden causar gases y contribuir a la inflamación del intestino grueso. Si se desean incluir en la dieta, es recomendable consumirlas acompañadas de otros alimentos para evitar irritar el estómago.
- Leguminosas: Frijoles, garbanzos y lentejas deben evitarse en caso de colitis, ya que pueden favorecer la inflamación del colon y causar gases. Si se consumen ocasionalmente, es recomendable remojarlas durante la noche antes de cocinarlas.
