Christina Rumpf
Además de ser efectivos en la prevención de enfermedades, los jugos verdes aportan nutrientes esenciales que necesitamos en nuestra vida diaria. Estos jugos se elaboran combinando frutas y verduras como espinaca, acelga, apio, pepino, pera, kiwi, entre muchas otras.
Son fáciles de preparar y solo toman unos minutos, pero su popularidad radica en sus propiedades para prevenir ciertas enfermedades.
¿Qué enfermedades previenen?
La mezcla de frutas y verduras en estas bebidas las hace ricas en clorofila y les confiere propiedades antioxidantes, antiinflamatorias, desintoxicantes y desodorizantes. Son eficaces para reducir la inflamación causada por diversas bacterias y para tratar la artritis.
Eliminan toxinas e impurezas del organismo gracias a sus cualidades purificadoras, fortalecen el sistema inmunológico y mejoran la circulación sanguínea y el transporte celular, lo que beneficia a órganos vitales como el corazón.
La clorofila contiene sustancias calmantes que ayudan a reducir los nervios y ciertos síntomas de ansiedad, mejorando así la calidad del sueño. Además, sus propiedades desodorizantes mejoran la salud bucal y eliminan bacterias en la boca. Las propiedades antioxidantes estimulan la producción de hormonas masculinas (testosterona) y femeninas (estrógenos).
Los jugos verdes también previenen enfermedades cardiovasculares; por ejemplo, la espinaca ayuda a controlar la presión arterial y reduce el riesgo de infartos, derrames cerebrales o angina de pecho. Incluso, algunos estudios sugieren que las verduras verdes pueden prevenir el cáncer.
Otros beneficios de los jugos verdes:
- Facilitan la eliminación de cálculos de oxalato cálcico.
- Reducen los triglicéridos y los niveles de colesterol.
- Mejoran la memoria.
- Eliminan la caspa si se aplican en el cabello y luego se enjuagan.
- Mejoran el rendimiento físico al favorecer la tonificación y la relajación muscular.
Aunque gran parte de la fibra de las verduras se pierde al licuarlas, los jugos verdes ayudan a combatir el estreñimiento y favorecen la digestión a largo plazo.
