El níspero es una fruta que destaca por sus propiedades nutricionales y beneficios para la salud. Este fruto, de color anaranjado y pulpa carnosa, ofrece un sabor que combina lo dulce y lo ácido, siendo una excelente opción para integrar a la dieta.
Según la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, el níspero es una fuente importante de vitaminas C, B y A, y además contiene minerales esenciales como potasio, magnesio y calcio, lo que contribuye de manera significativa al bienestar general del cuerpo.
Su temporada óptima de maduración es en primavera, cuando se aconseja seleccionar aquellos frutos que estén firmes, con piel intacta, sin signos visibles de daño o mal olor. En cuanto a su versatilidad, el níspero puede consumirse fresco o emplearse en la elaboración de mermeladas, jaleas, almíbares e incluso en recetas de repostería. Además, también se utiliza para hacer licores mediante fermentación.
A pesar de ser conocido como “níspero japonés”, su verdadero origen es el sureste de China, donde se le denomina “pípá”. Desde allí, su cultivo se extendió a Japón, Europa y otras regiones del mundo.
Históricamente, este fruto ha sido empleado en la medicina tradicional para tratar afecciones como el vómito o la sed. Las flores del níspero tienen efectos expectorantes, por lo que son útiles en el tratamiento de problemas respiratorios.
En México, la Biblioteca Digital de la Medicina Tradicional Mexicana (UNAM) destaca su uso para tratar la diabetes, una práctica común en regiones como Ciudad de México, Hidalgo, Jalisco, Tlaxcala y Veracruz. También se le atribuyen propiedades para mejorar la circulación, combatir las varices, purificar los riñones y la sangre, y ayudar a eliminar cálculos biliares.
Fuente: informador.mx