El proceso de bajar de peso puede ser desafiante, especialmente cuando las personas buscan métodos rápidos para lograrlo, como saltarse comidas. A pesar de que esta práctica puede parecer una opción eficiente para algunos, Rommy Reñazco, especialista del Colegio de Profesionales de Nutrición de Costa Rica, advierte que este hábito puede ser perjudicial para la salud y, sorprendentemente, incluso podría provocar un aumento de peso a largo plazo.
“Nutrirse es brindarle al organismo los nutrientes y la energía suficiente para sus necesidades”, comenta la doctora Reñazco, quien subraya la importancia de mantener una dieta equilibrada y variada. Para lograr un estado óptimo de salud, tanto física como mental, es crucial consumir alimentos de todos los grupos en las proporciones adecuadas. Según la especialista, no es necesario comer cinco veces al día, lo más importante es asegurarse de que la alimentación sea saludable, suficiente y balanceada.
Saltarse las comidas no solo puede ser ineficaz para perder grasa, sino que también genera hambre extrema, lo que puede desencadenar atracones de alimentos poco saludables.
“Cuando nos saltamos una comida, es común que después tengamos episodios de atracones, lo que incrementa el consumo de calorías, generalmente provenientes de alimentos de baja calidad nutricional”, afirma la doctora. En situaciones de hambre, el cerebro tiende a tomar decisiones alimentarias poco saludables, lo que dificulta aún más el objetivo de perder peso de forma sostenible.
¿Cómo perder grasa de manera saludable?
La clave para bajar de peso de manera efectiva es llevar un estilo de vida activo y seguir una dieta balanceada. En lugar de dejar de comer, lo recomendable es reducir el consumo calórico sin comprometer la ingesta de nutrientes esenciales. “Una tostada de pan integral puede ser suficiente, mientras que con el pan blanco es más probable consumir más sin sentir saciedad”, aclara la especialista, señalando la importancia de optar por alimentos que proporcionen saciedad y nutrientes al mismo tiempo.
Fuente: informador.mx
