Para quienes padecen diabetes, llevar una dieta controlada es esencial para manejar los niveles de azúcar en sangre, y no todas las frutas resultan adecuadas. Sin embargo, una fruta que sí ofrece beneficios en este sentido es la baya de goji, conocida también como la “cereza del Tíbet”. Esta pequeña fruta originaria de China se ha destacado por sus propiedades nutricionales y su capacidad para ayudar a reducir picos de azúcar en sangre, lo cual es especialmente útil para quienes buscan un control glucémico natural.
Bayas de goji y su impacto en la regulación del azúcar
Utilizadas desde hace siglos en la medicina tradicional de países asiáticos como China, Japón y Corea, las bayas de goji han captado la atención moderna por sus beneficios para personas con diabetes. Investigaciones preliminares de la Universidad de Granada indican que las bayas de goji pueden mejorar la sensibilidad a la insulina, permitiendo que el cuerpo regule el azúcar de manera más eficiente. Esto ayuda a evitar los picos de glucosa que pueden ser riesgosos para la salud, aportando una opción natural para quienes buscan mantener estables sus niveles de azúcar.
Beneficios adicionales de las bayas de goji
Además de su impacto en el azúcar en sangre, las bayas de goji están repletas de antioxidantes esenciales como la vitamina C, la vitamina A y el zinc. Estos nutrientes fortalecen el sistema inmunológico y protegen al cuerpo contra el daño oxidativo. Las bayas de goji también son excelentes para la salud ocular, ya que contienen luteína y zeaxantina, antioxidantes que se concentran en la retina y ayudan a prevenir enfermedades visuales relacionadas con el envejecimiento.
Otro beneficio significativo de este fruto es su capacidad para aumentar la saciedad gracias a su alto contenido de fibra, lo que ayuda a controlar el apetito y reducir la ingesta calórica, siendo útil para quienes buscan un peso saludable.
Beneficios para la salud mental
Las bayas de goji también se asocian con beneficios en la salud mental. Sus antioxidantes y otros compuestos tienen efectos calmantes en el sistema nervioso, contribuyendo a reducir el estrés y la ansiedad. Esto hace de las bayas de goji una excelente adición a una dieta equilibrada, especialmente para aquellos que buscan beneficios integrales para su salud.
Fuente: informador.mx
