¿Qué es la hipertensión?
La hipertensión, también conocida como presión arterial alta, es una condición médica en la cual la presión de la sangre en las arterias es constantemente alta. Esta condición puede aumentar el riesgo de enfermedades cardiovasculares como ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares.
Alimentos a evitar
Cuando se padece de hipertensión, es importante llevar una dieta saludable y equilibrada. Algunos alimentos que es recomendable evitar son:
- Sal y alimentos salados: la sal puede aumentar la presión arterial, por lo tanto, se recomienda limitar la ingesta de alimentos salados como papas fritas, embutidos y alimentos enlatados.
- Alimentos procesados: estos alimentos suelen ser ricos en sodio y grasas saturadas, lo cual puede elevar la presión arterial. Es preferible optar por alimentos frescos y naturales.
- Azúcar y alimentos dulces: el consumo excesivo de azúcar puede contribuir a la obesidad y la diabetes, condiciones que pueden empeorar la hipertensión.
Alimentos recomendados
Por otro lado, existen alimentos que pueden ayudar a controlar la presión arterial. Algunos de ellos son:
- Frutas y verduras: son ricas en vitaminas, minerales y antioxidantes que promueven la salud cardiovascular.
- Granos enteros: como el arroz integral y la avena, son fuentes de fibra que pueden ayudar a reducir la presión arterial.
- Pescado: especialmente los ricos en ácidos grasos omega-3, como el salmón y el atún, pueden ayudar a reducir la presión arterial.
Recuerda que es importante consultar a un médico o nutricionista antes de hacer cambios en la dieta, especialmente si padeces de hipertensión.
